تعد شوكولاتة جيرسي من أكثر الحلويات البسيطة التي يفضلها العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، وذلك بسبب مذاقها الرائع، وذلك لأنها تحتةي على نكهة جوز الهند المميزة، إلى جانب أنها تزود الجسم بالطاقة والنشاط، وتحتوي على العديد من الفوائد.
طريقة عمل شيكولاتة جيرسي
المكونات
- كوب من السكر.
- 2 كوب من جوز الهند الناعم.
- 200 جرام من الشوكولاتة الخام.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من اللبن الحليب.
خطوات التحضير
- أولًا، ضعي وعاء مناسب الحجم على النار، ومن ثم أضيفي به اللبن الحليب والسكر.
- قلبي الخليط إلى أن يذوب السكر، ثم ضعي إلى هذا الخليط الفانيليا، ثم أضيفي جوز الهند.
- وبعد ذلك، قومي بالتقليب المستمر مع وضع ملعقة العسل.
- استمري في التقليب إلى أن يتشرب جوز الهند الخليط بشكل كامل ويكون كالعجينة.
- قومي بإحضار قالب مناسب الحجم، ثم ضعي طبقة من ورق البلاستيك أو الزبدة بداخله.
- وفي هذه الخطوة، ضعي خليط جوز الهند داخل هذا القالب، وووزعيه جيدًا إلى أن يكون متساوي.
- ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعة كاملة.
- وبعد أن يتماسك خليط جوز الهند بشكل جيد، أخرجي طبقة جوز الهند من القالب.
- قومي بعد ذلك، بتقطيعها إلى مستطيلات متساوية الحجم صغيرة.
- حضري طبقة الشوكولاتة، ثم ضعي قالب الشوكولاتة في طبق مناسب.
- وبعدها، قومي بوضع الطبق في الميكروويف إلى أن تذوب الشوكولاتة أو يمكنك تسيحها في حمام بخار ماء.
- اغمسي قطع جوز الهند في الشوكولاتة إلى أن تغطى تمامًا بالشوكولاتة.
- بعد ذلك، رصي قطع الشوكولاتة في صينية، ثم أدخليها إلى الثلاجة إلى أن تتماسك بالشكل المطلوبة.
- قدمي شوكولاتة جيرسي في أي وقت للاستمتاع بالطعم الغني اللذيذ.