يمثل الملح مكونًا اساسيًا في حياتنا اليومية بدايةً من كونة من اهم المعادن التي يحتاجها الجسم بشكل يومي إلى كونة من المكونات الاساسية التي تساعد في ضبط نكهة الطعام، ولكن إذا زاد الملح يجعل طعم الطعام سئ ولا يحتمل ويصعب على السيدات تذوق الطعام في فترات الصيام، وهناك الكثير من الطرق المتعارف عليها لكنها لا تعتبر فعالة بنسبة 100%، حيث ان البعض يقولون قومي بوضع قطعة طماطم في الطعام، والبعض الآخر يأكدون على زيادة نسبة الماء في الطعام لكن هذا يعتبر غير فعال ويؤدي إلى تخفيف طعم وقوام الطعام، وللتعرف على الطريقة الصحيحة للتخلص من الملح الزائد تابعونا خلال المقال التالي.
طريقة التخلص من الملح الزائد في الطعام
- يعتبر الحليب واحدًا من اهم المكونات التي يمكن استخدامها للتقليل من الملح الزائد في الطعام او للتقليل من الطعم الحاد للبهارات والتوابل ايضًا، لكن يقتصر استخدام الحليب على الاطعمة التي تحتوي مكوناتها الاساسية على حليب مثل المكرونة بالبشاميل او المكرونة بالوايت صوص او شوربة السي فود وغيرهم.
- ويمكن استخدام اللبن عن طريق خلط ربع كوب مع ملعق صغيرة من النشا والبدء في اضافته على الطعام ذو الملح الزائد.
- يمكن ايضًا البدء في استخدام الزبادي بمقدار لا يزيد عن ربع كوب من الزبادي للتقليل من الملح في الطعام.
- يعتبر استخدام الكريمة خيار فعال للتقليل من الملح الزائد في الاطعمة.