“هقولك علي سر نجاح عمل البيتزا” .. طريقة عمل البيتزا في المنزل هتاكلي صوابعك وراها

البيتزا هي أكل ايطالية بل ومن اشهر الأكلات الايطالية التي يعشقها الجميع ، وتبحث النساء عن طريقة عمل البيتزا بمكونات سهله وبسيطه وهذا ما سنقدمه خلال هذا المقال .

مكونات العجينة

1- هاتي ⅔ كوب دقيق.
2- هاتي ½ كوب ماء دافئ.
3- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
4- هاتي ½ ملعقة صغيرة سكر.
5- هاتي ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية.
6- هاتي ½ ملعقة صغيرة ملح.

“معجزة حيرت العالم والعلماء” .. لماذا الثعابين تأكل بعضها البعض ؟؟.. الإجابة هتصدمك

مكونات الحشوة

1- احضري 2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
2- هاتي ½ كوب شرائح بيبروني، حوالي 75 غرام.
3- هاتي ½ كوب صلصة بيتزا جاهزة (مارينارا صوص).
4- مكونات إضافية للتزيين
5- ريحان طازج مفروم.

الخطوات لتحضير بيتزا المقلاة

1- أحضر مقلاة كبيرة غير لاصقة.
2- أحضر وعاء كبير الحجم.
3- اخلط الدقيق والماء والسكر وزيت الزيتون والخميرة والملح معًا.
4- قلّب المكونات جيدًا، وافرد العجينة في المقلاة جيدًا.
5- وزّع صلصة البيتزا على العجينة بالتساوي حتى الأطراف.
6- رش جبنة الموزاريلا فوق الصلصة، ثم أضف شرائح الببروني.

خطوات طهي بيتزا المقلاة

غطِّ المقلاة، وضعها على النار بدرجة حرارة متوسطة.
اتركها مدّة 10 دقائق، ثم اكشف الغطاء عنها، واتركها 3 دقائق أخرى.
أخرج البيتزا من المقلاة، وضعها على لوح للتقطيع.
اتركها تبرد مدّة 5 دقائق، ثم رش فوقها الريحان الطازج.
قطّع بيتزا المقلاة إلى عدّة قطع متساوية، وقدّمها دافئة.

نقلًا عن موقع ويب طب المميز دائمًا