فاكهة التين البرشومي تعد من الفواكه الموسمية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية على الرغم من أن أصلها يعود إلى غرب آسيا إلا أنها تزرع الآن في جميع أنحاء العالم وفي مختلف فصول السنة.
فوائد التين البرشومي
تنتمي شجرة التين إلى عائلة التوت وتعتبر مصدر مهم للصحة بفضل تنوع العناصر التي تحتوي عليها.
- الوقاية من الإمساك: كل ثمرة من التين البرشومي تحتوي على حوالي 5 جرامات من الألياف، مما يعزز عمل الجهاز الهضمي ويساعد في الوقاية من الإمساك الألياف تلعب دور مهم في تنظيم حركة الأمعاء، مما يمنع الإمساك ويخفف من الإسهال.
- دعم جهود فقدان الوزن: الألياف في التين البرشومي تساهم في التحكم في الوزن مما يجعله خيار جيد للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن ومع ذلك يجب تناول التين باعتدال، خاصةً إذا تم تناوله مع الحليب نظرًا لمحتواه العالي من السعرات الحرارية.
- خفض مستويات الكولسترول: التين البرشومي يحتوي على البكتين وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على إزالة الكولسترول الزائد من الجسم كما تساهم هذه الألياف في تحسين حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون.
- حماية القلب: يحتوي التين البرشومي على مركبات مثل الفينول، وأحماض أوميجا 3 وأوميجا 6، التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية كما تساعد أوراق التين في تقليل مستويات الدهون الثلاثية التي تعد عامل رئيس في مشاكل القلب.
- الوقاية من سرطان القولون: الألياف الموجودة في التين تساهم في إزالة الجذور الحرة والمواد المسببة للسرطان، مما يعزز صحة الأمعاء ويقي من سرطان القولون.
- حماية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث: التين البرشومي بفضل محتواه من الألياف، يساعد في الوقاية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث ويحافظ على توازن الهرمونات.
- مفيد لمرضى السكري: توصي الجمعية الأمريكية للسكري بتناول التين البرشومي لما يحتويه من ألياف تعزز تنظيم مستويات السكر في الدم.