يعد البرتقال من أكثر الفواكه الغنية بفيتامين C، ويتم شراؤه وتناوله بكثرة خلال فصل الشتاء لحماية الجسم من نزلات البرد والفيروسات. ومثلما أن البرتقال مفيد ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، فإن قشر البرتقال مفيد أيضاً وله العديد من الفوائد، فمن خلال السطور القادمة من هذا المقال سوف نعرض لكم أهم الفوائد التي يمكننا أن نحصل عليها من خلال قشور البرتقال
استخدامات قشور البرتقال
- يمكن تجفيف قشر البرتقال وإضافته إلى الكعك ويمكن استخدام هذا المسحوق في الكعك كبديل للفانيليا.
- تحتوي قشور البرتقال على الليمونين والفلافونويدات التي تساعد على حماية الجسم من تكون السرطان، حيث تمنع هذه المركبات تكون الخلايا السرطانية في الجسم.
- تحتوي قشور البرتقال على نسبة عالية من فيتامين (ج) الذي يعزز مناعة الجسم وينظف الرئتين ويمنع الالتهابات ويقوي الرئتين
- يحتوي على الألياف التي تمنح الشعور بالشبع وتساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون.
- يمكن استخدامه لعلاج نزلات البرد لاحتوائه على فيتامين C الذي يساعد على طرد البلغم وتقليل أعراض البرد.
استخدامات أخرى لقشور البرتقال
- يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تقوي عضلة القلب وتحسن الصحة.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم وتعالج اضطرابات المعدة
- يحتوي القشر على مركبات الديكانال والليمونين التي تعزز صحة العين والرؤية الجيدة.
- ينظم القشر مستويات السكر في الدم.
- يحتوي قشر البرتقال على مركبات مضادة للميكروبات تحمي من تسوس الأسنان وتبيض الأسنان وتزيل رائحة الفم الكريهة.
- يوفر قشر البرتقال الكالسيوم وفيتامين ج للأسنان ويقتل الكائنات الدقيقة على الأسنان بين عشية وضحاها.