في فصل الصيف، يتوفر الليمون بكثرة وبأسعار منخفضة، ويمثل مكونا أساسيا في العديد من الأطباق وكذلك في إعداد العصائر المنعشة. نظرًا لأن الليمون يتعفن بسرعة، من الضروري تخزينه بشكل صحيح للحفاظ على جودته، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنستعرض طرقا فعالة لتخزين الليمون.
تخزين الليمون في برطمان زجاجي
1. قم بتحضير كمية الليمون التي ترغب في تخزينها واغسلها جيدًا.
2. استخدم برطمان زجاجي معقم وضع فيه حبات الليمون.
3. أضف الماء حتى يغمر الليمون بالكامل، ثم اغلق البرطمان بإحكام.
4. ضع البرطمان في الثلاجة، وغير الماء كل 3 أيام للحفاظ على جودة الليمون.
تخزين عصير الليمون في مكعبات الثلج
1. اغسل حبات الليمون جيدا ثم اعصرها.
2. صب عصير الليمون في قوالب مكعبات الثلج.
3. ضع القوالب في الفريزر واتركها حتى تتجمد تمامًا.
4. احفظ المكعبات في أكياس أو حاويات محكمة الإغلاق في الفريزر، حيث يمكن استخدامها عند الحاجة وتظل صالحة لمدة شهر.