إن الطعام أساسي لكل فرد لكى تستمر حياة الإنسان بشكل طبيعى ولكن يجب علينا قبل البدء بتناول الأطعمة أن نفكر فيها جيدا من حيث الفائدة والقيمة الغذائية حيث نجد أن العديد من الأشخاص ينخدعون بمظاهر الطعام الجيدة المليئة بالالوان المبهجة التي تفتح النفس والشهية ولكن لا يلتفتون إلى أخطارها فهناك العديد من الأطعمة لها تأثير سلبي على حياة الأفراد وأحيانا تؤدى بهم إلى الأزمات القلبية والى الموت المفاجئ.
أكثر الأطعمة شيوعًا المسببه لإرتفاع الكولسترول فى الدم
أبرز هذه الأطعمة التى تعد على رأس الأطعمة والتى يحبها العديد من البشر في جميع أنحاء العالم أجمع اللحوم وبالأخص اللحوم الحمراء مثل لحوم الأبقار والماعز والخرفان وايضا اللحوم المصنعة التى يصنع منها الوجبات السريعة كالانشون والبسطرمة والسجق وهناك أيضا الدهون المتحولة التى نجدها فى البطاطس والدجاج المقلى.
رأى الخبراء فى بعض الأطعمة
ويوضح إحدى خبراء التغذية أن تناول الأسماك الطازجة من شأنها أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتمد الجسم بالطاقة والنشاط البدني والحيوية؛ لذلك ينصح الأطباء في العالم أجمع وخبراء التغذية بصفة خاصة أنة لابد من عدم تناول الأطعمة المليئة بالمزيد من الدهون والسكريات و الكوليسترول وانه يجب على كل فرد أن يتناول الأطعمة باعتدال وبقدر مناسب وأن يتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الثمينة الصحية المتواجدة في الفواكه والخضروات الطازجة والبعد عن الوجبات السريعة التي تضر أكثر مما تفيد وان يقوم الإنسان بانتظام ممارسة الرياضة يوميا.
الغذاء الصحي لمرضي الضغط
- تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات مثل الموز، البرتقال، السبانخ، والجزر.
- يُفضل تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الأرز البني، والكينوا بدلاً من الحبوب المكررة.
- تجنب إضافة الملح إلى الطعام واستخدام توابل أخرى مثل الأعشاب الطازجة .