الليمون هو فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن ولها استخدامات متعددة في الطهي والعلاج والعديد من جوانب الحياة اليومية، قشر الليمون الناشف يمكن أن يكون إضافة رائعة ومفيدة لمطبخك ولحياتك اليومية بطرق متعددة إليك بعض الأفكار حول كيفية استخدامه والاستفادة منه
كيفية استخدام قشر الليمون الناشف:
صنع بودرة قشر الليمون:
-
- قومي بطحن قشر الليمون الناشف في مطحنة التوابل حتى يتحول إلى بودرة ناعمة.
- استخدمي البودرة كتوابل للأطعمة أو في تحضير المشروبات.
تحضير الشاي:
- أضيفي قطع قشر الليمون الناشف إلى الشاي لتحسين النكهة ومنح الشاي فوائد إضافية.
تحضير مقشّر طبيعي:
- اخلطي قشر الليمون الناشف المطحون مع السكر أو الملح وزيت الزيتون لصنع مقشّر طبيعي للجلد.
إضافة إلى الحلويات:
- يمكن استخدام قشر الليمون الناشف في تحضير الحلويات مثل الكعك والكوكيز لإضفاء نكهة الليمون.
- اخلطي قشر الليمون الناشف المطحون مع السكر أو الملح وزيت الزيتون لصنع مقشّر طبيعي للجلد.
- أضيفي قطع قشر الليمون الناشف إلى الشاي لتحسين النكهة ومنح الشاي فوائد إضافية.
كيفية تجفيف قشر الليمون:
- تقطيع قشر الليمون:
- قشري الليمون باستخدام قشارة لتجنب التقاط الجزء الأبيض المر.
- التجفيف:
- يمكنك تجفيف قشر الليمون في مجفف الطعام أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة (حوالي 50-60 درجة مئوية) حتى يصبح قشر الليمون جافًا وهشًا.
- التخزين:
- خزني قشر الليمون الناشف في وعاء محكم الإغلاق في مكان جاف وبارد للحفاظ على نضارته.