شوكولاتة باونتي واحدة من ألذ أنواع الشوكولاتة التي يفضلها الكثيرون، فهي شوكولاتة من الخارج مليئة بجوز الهند من الداخل، الذي يضيف لها طعم مميز ومذاق رائع يجعل الكبار والصغار يتهافتون عليها، لذلك تسعى ربات البيوت إلى معرفة أفضل الطرق لكي يتم تحضيرها في المنزل لضمان جودة المكونات وتوفيرا للميزانية، فاليوم سنتعرف على مكونات الشوكولاتة باونتي بالتفصيل وطريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة بنكهة ممثالة للجاهزة تماما.
مقادير عمل شوكولاتة باونتي
ماركة شيكولاتة باونتي صنعت في كندا وأمريكا ثم انتقلت إلى جميع البلدان الأخرى نظرا لمذاقها المميز، أما عن تحضيرها في المنزل يمكنك اتباع الآتي:
- قالب شوكولاته خام
- علبة حليب مكثف
- جوز هند مبشور
- 4 معلقة سكر بودر
- قوالب رفيعه وطويله سيليكون
- 5 معالق حليب سائل
- معلقة زيت
طريقة التحضير
- في بداية الأمر، يتم تسييح الشوكولاتة من خلال حمام بخار عن طريق وضع الشوكولاتة في إناء عميق ووضعه على حلة مناسبة مليئه بالماء على نار هادئة مع إضافة ملعقتين زيت عافيه والحليب سائل
- بعد تمام ذوبان الشوكولاته نقوم بتبطين قوالب السيليكون الشوكولاته 3 مرات متتالية ووضعها في الفريزر لحين التجميد
- بعد ذلك نقوم بخلط كل من السكر والحليب المكثف والجوز هند مع بعد جيدا.
- ثم نخرج القوالب الشوكولاتة من الفريزر ونضع الخليط السابق في القوالب فوق الشوكولاته ووضعها مره اخرى في الفريزر لحين التجميد
- بعد أن يتم تجميدها نخرجها مرة أخرى من الفريزر ونقوم بوضع أخر طبقه وهيا الشوكولاته وندخلها مره أخرى لحين التجمد ونخرجها وبالف هنا وشفاء على قلوبكم.
مقادير عمل شوكولاتة بجوز الهند
- كوب جوز هند مبشور
- ربع كوب حليب مكثف ومحلي
- 200 جرام شوكولاتة
طريقة التحضير
- يوضع في وعاء جوز الهند والحليب المكثف المحلي.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثمّ شكلي المزيج الى أصابع تشبه الباونتي.
- أدخلي القطع الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق.
- ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ غمسي قطع الباونتي فيها حتى تتغطّى من كل الجهات.
- ضعي القليل من الشوكولاتة في كيس الحلويات وزيّني قطع الباونتي بحسب رغبتك.