تُعتبر سلطة التونة واحدة من الأطباق المحبوبة والشائعة بين الكثيرين، نظراً لقيمتها الغذائية المرتفعة وسهولة إعدادها ومع ذلك، قد يتساءل بعض الناس عما إذا كانت هذه السلطة قد تُساهم في زيادة الوزن.
في هذا التقرير، سنلقي الضوء على تأثير سلطة التونة على الوزن، بالإضافة إلى فوائدها الغذائية، استنادًا إلى معلومات من موقعي “daily mealz” و”WebMD”.
تأثير سلطة التونة على الوزن
- تعتمد قدرة سلطة التونة على زيادة الوزن على المكونات المضافة إليها، حيث أن التونة نفسها تُعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين وقليلاً في السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للعديد من الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى خسارة الوزن أو الحفاظ عليه.
- تحتوي التونة المعلبة تقريبًا على 100 سعرة حرارية و22 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، وهي نسبة منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية.
- وفي حال إضافة مكونات غنية بالسعرات مثل المايونيز، الجبن، الزيوت أو الكريمة إلى سلطة التونة، فإن محتوى السعرات الحرارية والدهون قد يرتفع بشكل كبير، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند استهلاكها بكميات كبيرة.
- إذا كنت تسعى للحفاظ على وزنك أو تقليله، يمكنك تعديل الوصفة واستخدام بدائل أقل في السعرات الحرارية، مثل الزبادي اليوناني، أو إضافة الخضروات الطازجة لتحسين القيمة الغذائية دون زيادة السعرات.
فوائد سلطة التونة
تعتبر سلطة التونة مصدرًا للعديد من الفوائد الصحية المهمة نظرًا لما تحتويه من مكونات غذائية متعددة:
غنية بالبروتين
تُعتبر التونة من المصادر الممتازة للبروتين، الذي يُعتبر ضروريًا لبناء العضلات والحفاظ على الأنسجة يساعد البروتين في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما قد يساعد في السيطرة على الشهية وتقليل استهلاك السعرات الحرارية.
محتوى منخفض من الدهون المشبعة
تمتاز التونة، خاصةً تلك المعلبة في الماء، بانخفاض محتواها من الدهون المشبعة، مما يجعلها خيارًا صحيًا لصحة القلب والأوعية الدموية كما أنها تعد مصدرًا جيدًا لأحماض أوميجا-3 الدهنية التي تعزز صحة القلب وتقلل من الالتهابات.
غنية بالفيتامينات والمعادن
تحتوي التونة على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين B12، والسيلينيوم، والنياسين، والتي تلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الجسم المختلفة مثل إنتاج الطاقة وتعزيز جهاز المناعة.
تعزيز صحة الدماغ
تساهم الأحماض الدهنية أوميجا 3 المتواجدة في التونة في دعم وظائف الدماغ، بالإضافة إلى تحسين الذاكرة والمزاج، إن تناول هذه الأحماض بشكل منتظم قد يساعد في تقليل احتمال الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.
دعم صحة العظام
تشمل بعض مكونات سلطة التونة، مثل السبانخ أو غيرها من الخضروات الورقية، كميات وافرة من الكالسيوم والفيتامينات التي تعزز صحة العظام وتقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام.