تزايدت أهمية الوصفات السريعة واللذيذة في ظل ارتفاع درجات الحرارة، حيث تبحث العديد من ربات البيوت عن أطباق لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير. من بين هذه الوصفات الشهية، تبرز كفتة الدجاج كخيار محبب للكبار والصغار على حد سواء، ويمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو المكرونة أو البطاطس المقلية.
وتعد كفتة الدجاج المشوية واحدة من الأطباق الشهية والصحية التي تلاقي إقبالاً واسعاً من محبي الطعام تعتبر هذه الوجبة خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة غنية بالبروتين ومنخفضة الدهون مقارنة بالكفتة التقليدية، ويتم تحضير كفتة الدجاج من خلال خلط لحم الدجاج المفروم مع مجموعة من التوابل الطازجة والأعشاب، ثم تشكيلها على هيئة أصابع أو كرات صغيرة، وأخيرًا شوائها للحصول على طعم لذيذ وقوام طري.
تُعد كفتة الدجاج المشوية خيارًا ممتازًا للوجبات العائلية أو وجبات العشاء الصحية، حيث يمكن تقديمها مع السلطات الطازجة أو الخضروات المشوية، مما يعزز من قيمتها الغذائية ويجعلها وجبة متكاملة.
طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية
يمكنك الآن تحضير كفتة الدجاج المشوية بطريقة سريعة وسهلة في المنزل. نقدم لك خطوات تحضير هذه الوصفة وفقًا لـ “وصفات سفرة”:
المكونات:
– صدور دجاج مفرومة
– بصلة كبيرة
– حبة طماطم
– فلفل أخضر
– كوب بقدونس
– مجموعة من التوابل تشمل: ملح، فلفل أسود، كزبرة ناشفة، بهارات مشكلة، ثوم بودرة، بصل بودرة، أعشاب إيطالية، بابريكا، زنجبيل مطحون
– ملعقة بشر ليمون
طريقة التحضير:
1. اخلط جميع المكونات في محضرة الطعام حتى تحصل على مزيج ناعم ومتماسك.
2. قم بتشكيل الكفتة وفقًا للشكل المرغوب، ثم ضعها في الفرن حتى تنضج تمامًا.
3. قدم الكفتة ساخنة مع الأرز، المكرونة، الخبز، الثومية، أو البطاطس المقلية.