كون زيت الطعام هو عنصر أساسي في كل بيت وتستخدمه كل سيدة في منزل في إعداد أنواع مختلفة من الأطعمة فنجد أنه يتم وضعه على السلطات والجبن، وكذلك هو أساسي عندما يتم وضعه على العجينة عند تحضير المخبوزات المختلفة لهذا وجب التنبيه بخصوص تحذير وزارة الصحة في مصر من أنواع معينة من زيوت الطعام أصبحت منتشرة في الأسواق، تلك الزيوت التي تعتبر مجهولة المصدر ومن ماركات غير معلومه هذه الزيوت تعتبر ضارة جدا على صحة الإنسان ويمكن أن تؤدي إلى وفاته لأنها تؤثر بشكل سلبي على حياة الإنسان تابعونا لمزيد من التفاصيل.
تحذير من زيوت الطعام المستعملة
في هذا السياق قد أوضحت وزاره وزارة بأن أنواع الزيوت التي تباع رخيصة في الأسواق ما هي إلا نفسها زيوت الطعام المستعملة التي يقوم بشرائها الباعة الجائلون من الشوارع، وبعد ذلك يضاف إليها مواد كيميائية سامة تعمل على أعاده الزيوت إلى البريق الذي كانت عليه قبل أن يتم استخدامها، وبعد ذلك تعبأ في زجاجات نظيفة ويتم بيعها في الأسواق بأسعار رخيصة قد ينجذب إليها ربات البيوت تلك الزيوت ما هي إلا سموم تدخل إلى أجسامنا.
على جانب آخر قد أوضحت وزاره وزارة أنواع الزيوت الجيدة التي يمكن لكل سيده منزل أن تستخدمها في الطهر بأمان تام وبالطبع في مقدماتها زيت الزيتون فمعروف بمدى فوائده على مر العصور فهو من الزيوت الممتازة والتي تصلح في الطهي، هذا طبعا بخلاف زيوت أخرى مثل زيت عباد الشمس ولكن يراعى أن يتم شراء تلك الزيوت من ماركات معروفة.