يعتبر نبات القرنفل من أبرز النباتات التي تستخدم كبهار، حيث لا يقتصر تأثيره على تعزيز الطعم فحسب، بل يزيد أيضا من القيمة الغذائية للطعام، يعرف القرنفل بخصائصه الطبية المدهشة التي يمكن أن تخفف من مشكلات صحية متنوعة مثل مشاكل المعدة وآلام الأسنان والحنجرة، كما أفادت صحيفة “تايمز أوف إينديا” الهندية، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم أهم فوائد القرنفل تابعونا.
تعرف على فوائد القرنفل 
تحتوي زهيرات القرنفل على مركب الأوجينول، الذي أثبتت الدراسات قدرته على تخفيف التوتر والأمراض المعدية، بالإضافة إلى إمكانية مساهمته في الوقاية من مرض باركنسون. كما يحتوي القرنفل على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين E وC، وحمض الفوليك، والريبوفلافين، وفيتامين A، والثيامين، وفيتامين D، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، إلى جانب مركبات أخرى تمتاز بخصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا.
وفقا لتوصيات الأطباء وخبراء التغذية، ينصح بنقع فصين من القرنفل في كوب من الماء الدافئ قبل النوم كأفضل طريقة لاستهلاكه، يساعد هذا المزيج في تخفيف مشاكل صحية مثل الإمساك وحموضة المعدة، ويحسن عملية الهضم، يحتوي القرنفل أيضا على مضادات أكسدة وله خصائص مضادة للجراثيم، مما يجعله مفيدا في منع ظهور حب الشباب، يمكن استخدامه أيضا لتخفيف آلام الأسنان عبر وضع فص مباشرة على الأسنان المؤلمة للحصول على راحة فورية، إضافة إلى ذلك، يساعد القرنفل في تسكين آلام والتهابات الحلق. للأشخاص الذين يعانون من ارتعاش اليدين والقدمين، يمكن تناول 1-2 فص من القرنفل قبل النوم للتخفيف من هذه المشكلة.
أكد الأطباء أن تناول القرنفل يوميا يمكن أن يعزز المناعة بشكل كبير ويساعد في مكافحة السعال، والعدوى الفيروسية، والتهاب الشعب الهوائية، والجيوب الأنفية، والربو، لذا يوصى بإدخال القرنفل في النظام الغذائي لتعزيز صحة الجسم ومناعته ضد الأمراض.