هل تقومين بزيادة كمية الملح في طعامك وهذا الموضوع قد يتسبب لكى في مشكلة أو إحراج خاصة إذا كان لديك عزيمة؟ من المؤكد أن الملح في الطعام لا يمكن الاستغناء عنه، ولكن إذا زاد عن حده أنقلب ضده وأصبح الطعام لا نستطيع تناوله، ومصيره سيكون القمامة، ولكن هناك حلول سريعة تستطيع معالجة الطعام بها إذا زاد ملحه وهذه الطرق سهلة ومتاحة وليس لها أي ضرر ولا تغير الطعم الأصلي للطعام، لذلك تابعوا هذا المقال لنتعرف سويًا على هذه الطرق.
طريقة التخلص من الملح الزائد
من الممكن التعرض لمشكلة زيادة الملح في الأكل، ولكن لا داعى للقلق، هناك طرق عديدة للتخلص من الملح الزائد في الطعام كما يلى:
الحليب للتخلص من الملح الزائد
يعتبر اللبن من أكثر الطرق سهولة لتقليل كمية الملح في الطعام كما أنه يستخدم خاصة في الأطعمة التي تحتوى على شوربات وصلصات بيضاء أو جميع أنواع المكرونة والتي لا تحتوى على صلصة طماطم، والجدير بالذكر أنه يفضل وضع ملعقة من النشا مذابة في كمية بسيطة من الماء ويتم اضافتها على اللبن حتى لا يتكتل.
الزبادي وكَريمة الطهي للتخلص من الملح الزائد
الزبادي وكريمة الطهى مكونات هائلة وفعالة للتخلص من الملح الزائد في الطعام، لذلك تستطيع إضافتهم للأكلات المالحة جدًا مثل الجبن والسلطات بأنواعها، كما تستخدم كريمة الطهى في تقليل الملح الزائد في الطعام، لذلك يتم استخدامه بكثرة لهذا الغرض، كما أنها تضيف مذاق لذيذ للطعام.
الطماطم للتخلص من الملح الزائد
تعتبر الطماطم من الخضروات الفعالة في تقليل الملح الزائد في الطعام، لذلك يتم استخدامها في الأكلات المختلفة كمثل الأرز وشوربة الدجاج واللحوم والخضار، كما أنها تستخدم لتقليل نسبة الملح في جميع أنواع الطواجن.
البطاطس لتقليل الملح الزائد في الطعام
البطاطس من أشهر الأطعمة التي تستخدم في تقليل الملح من الأكل وامتصاصه بسرعة وبفاعلية، كما أن البطاطس تستخدم لجميع أنواع الأطعمة لذلك يتم استخدامها بكثرة.