يعتبر الكرفس أحد أنواع الخضروات التي يكون بها العديد من الفوائد الصحية المهمة، ولذلك يعتبر عصير الكرفس مفيدًا ومحبوب عند الكثير، خصوصا خلال فصل الصيف وينصح خبراء التغذية بتناول عصير الكرفس في فصل الصيف لفوائده الكبيرة.
فوائد اكل الكرفس للرجيم هل الكرفس يساعد على إنقاص الوزن
هناك العديد من الفوائد المتاحة في الكرفس، وبإمكانك معرفة تلك الفوائد من خلال النقاط التالية:
- كمية السعرات الحرارية قليلة فإن كوب كامل من الكرفس يحتوي على 14 سعر حراري فقط، مما يجعله أحدي الخضروات ذات القيمة الغذائية المنخفضة.
- لم يتم التأكد من هذة الفوائد، ولكن يعتقد البعض أن الكرفس من الأطعمة السالبة للسعرات الحرارية.
- يعتقد أن عند هضم الكرفس في الجسم، يتم حرق سعرات حرارية أكثر مما تحتوي عليه.
- هذا يعتبر إيجابي لمن هم يريدون فقدان وزنهم.
- الكرفس يحتوي على كمية كبيرة من الألياف حيث يحتوي كوب واحد من الكرفس على 16 جرام من الألياف.
أضرار الكرفس للتخسيس
توجد بعض الآثار الضارة للكرفس، وتشمل هذه الآثار:
- قد يؤدي تناول الكرفس إلى حدوث حالات من الحساسية في بعض الأحيان، وبالتحديد في حالات الحساسية الغذائية.
- زيادة استجابة البشرة للشمس وتفاعلها معها.
- في بعض الحالات، يمكن أن يؤدي الحفاظ على التحفيز إلى الإصابة بأمراض الجلد المختلفة.
- تحدث أحيانا مضاعفات مثل الإسهال والانتفاخ ، ومشاكل في الكليتين.