سوف نتعرف علي أسهل وأسرع طريق لعمل تتبيلة اجنحة الدجاج في البيت وبأبسط المكونات الموجودة في منزلك، جوانح الدجاج تعد من الأكلات التي يحبها ويفضل الجميع تناولها بطرقها المختلفة، كما أنها تتميز بطعمها اللذيذ وأيضا تعد من الوجبات الخفيفة علي المعدة عند تناوله وأيضا سريعة التحضير، كما انه يمكنك أعدادها بكذا طريقه منها ما هو المقلي وما هو المشوي وغيرهم الكثير.
تتبيلة اجنحة الدجاج
سنتعرف علي بعض الوصفات السهلة والجديدة لعمل أفضل تتبيلة لأجنحة الدجاج بأسرع وأبسط الطرق.
تتبيلة الأجنحة الحارة
المكونات
- ثماني قطع من اجنحة الدجاج
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- كوبين من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقتين صغيرتين من الملح
طريقة التحضير
- أولا قومي بغسل الأجنحة جيدا وتنظيفها ثم قومي بتجفيفها من الماء جيدا.
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كل من الملح والبابريكا والدقيق وأيضا الدقيق.
- نقومي بخلط جميع المكونات بشكل جيدا مع بعضها حتي يتجانسون من بعضهم تماما.
- أحضري الأجنحة بعد ذلك وضعيها في التتبيلة وقلبيها في التتبيلة جيدا ومن كل جانب.
- قومي بوضع الأجنحة بالتتبيلة في الثلاجة لمدة يوم كامل وذلك في حالة استخدامها ثاني يوم.
- يمكنك تخزين الأجنحة بالتتبيلة ووضعها في الفريزر لحين حاجتك في استخدامها.
تتبيلة أجنحة الدجاج الماليزية
المكونات اللازمة التي سوف نحتاجها لعمل أحسن تتبيلة أجنحة للدجاجة علي الطريقة الماليزية.
المكونات
- نصف كيلو من أجنحة الدجاج
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم
- أربعه ملاعق كبيرة من صوص الصويا
- ملعقة صغيرة من مسحوق الريحان
- ملعقتين صغيرتين من صوص المحار
- نصف ملعقة من الثوم البودر
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر
طريقة تحضير التتبيلة الماليزية
قومي بإتباع طريقة التحضير خطوة بخطوة وذلك للحصول علي أفضل طعم جديد ومختلف للدجاج.
- جهزي وعاء زجاجي متوسط الحجم وضعي فيه كل من صوص الصويا وزيت السمسم وأيضا صوص المحار.
- ضيفي أيضا كل من الملح والفلفل الأسود الي الخليط السابق، ثم ضعي الثوم والبصل البودر ومسحوق الريحان.
- قومي بتقليب هذه المكونات مع بعضها جيدا حتي يصبح الخليط متجانس مع بعضه.
- ضعي الجوانح بعد ذلك في هذا الخليط وتبيلها جيدا بالخليط حتي تخطي الجوانح بالتتبيلة بالكامل.
- قومي بوضعها بعد ذلك في الثلاجة لمدة يوم كامل قبل طهيها، كما يمكنك وضعها في أكياس في الفريزر للتخزين