تعاني العديد من النساء عند صنع محشي الباذنجان والكوسا تجد صعوبة في التقوير وخصوصًا في الفتحات الصغيرة، حيث يبحث الكثير عن طرق سهلة وبسيطة للحصول على نتائج ممتازة لتقوير الباذنجان والكوسا بكل سهولة، لذلك سوف نقوم بتوضيح الأفكار الرائعه لتطوير الكوسا والباذنجان بسرعة هائلة، تعرف عليها.
تقوير الباذنجان والكوسا بقطاعة التفاح
يمكنك تقوير الباذنجان والكوسا بقطاعة التفاح بكل سهولة فقط تتبع الخطوات التالية:
- قومي بغسل الكوسا والباذنجان مع إزالة الأطراف.
- استخدمي قطاعة التفاح للتقوير الكوسا والباذنجان.
- حيث تستخدم هذه القطاعة في تقطيع وتقشير التفاح، ولكن يمكن استخدامها في التقوير لعمل المحشي عن طريق وضع الثمرة داخل القطاعة والضغط عليها لإزالة اللب والبذور بكل سهولة.
- سيتم إزالة البذور من الثمرة بسهولة وهذا يجعلك تتخلصين من اللب والبذور بطريقة أسرع وأسهل.
تقوير الباذنجان والكوسا باستخدام السكين
تتمثل خطوات هذه الطريقة في التالي:
- تغسل الكوسا والباذنجان ثم تقشيرهم إذا لزم الأمر.
- يمكنك استخدام سكين حاد لتقطيع الأطراف وتقوير الثمرة من الداخل بلطف وبشكل بطيء لإزالة البذور التي بداخلها.
- ستحصلين على خضار فارغ من البذور وجاهز للحشو.
تقوير الباذنجان والكوسا بمقوار الخضار
تتمثل خطوات هذه الطريقة في التالي:
- قومي بغسل الباذنجان والكوسا ثم أدخلي المقوار داخل الثمرة ولفها برفق لإزالة البذور واللب منها.
- تأكدي أن المقوار حاد ليسهل عليكِ.