بـ3 مكونات بس.. سر تحضير آيس كريم المصانع وطريقة عمله في منزلك خلال 5 دقائق

وفيما يلي سنقدم لكم سر تحضير آيس كريم المصانع بـ3 مكونات فقط وطريقة تحضيره في 5 دقائق على طريقة الشيف ناديه السيد:

المكونات

• أي نوع فاكهة مقطعة صغيرة.
•  2 كوب كريمة حلويات، أو كريم شانتيه خام.
• نصف علبة حليب محلى مكثف.
• ربع كوب لبن بودرة (اختياري).

طريقة تحضير الآيس كريم (مثل المصانع):

1.  في الخطوة الأولى، أضربي الكريمة مع الحليب المكثف واللبن البودرة بواسطة المضرب اليدوي إلى أن تحصلين على قوام متماسك ثقيل.
2. ومن ثم، قومي بوضع قطع الفاكهة على المكونات واخلطيهم جيدًا.
3.  ضعي الآيس كريم في علبة بلاستيكية ثم أدخليها إلى الفريزر لـ4 ساعات ثم يقدم لأفراد الأسرة.

طريقة عمل الآيس كريم ساندوتش

المكونات

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الكاكاو.

الخطوات

1. اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلين على مزيج كريمي.
2. ضعي البيض والفانيليا والملح وأضيفيهم إلى الخليط.
3. أضيفي الكاكاو والدقيق واستمري في التقليب.
4. على درجة حرارة 180 درجة مئوية سوي خليط الآيس كريم ساندوتش داخل الفرن.
5. قطعي الخليط بعد أن يبرد إلى قطع متساوية ووزعي الآيس كريم على وجه كل قطعة.
6. ضعي ساندوتش الآيس كريم داخل صينية وغلفيها بورق نايلون واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتجمد ثم قدميها.