الموز من الفواكه التي يميل إليها كلا من الكبار والصغار، ومع ذلك نجد في الموز مشكلة أنه من الفاكهة التي تكون صعبة التخزين إلى جانب صعوبة حفظه لفترات طويلة، لذا إذا توافر لديك كمية من الموز وتحتاج إلى حفظها من السواد فترة كبيرة، نقدم لكم طرق فعالة ومضمونة يتم عن طريقها حفظ الموز لأطول فترة ممكنة دون أن يتعرض للسواد، وتستطيع التأكد من نتيجتها بكل سهولة، تابعوا معنا هذا المقال التالي.
كيفية حفظ الموز من السواد
هناك العديد من الطرق المضمونة التي تساعدك في الحفاظ على الموز من السواد لأطول فترة ممكنة، ومن أهم تلك الطرق الفعالة ما سنذكره فيما يلي:
- أن تقوم بلف الموز في ورق جرائد وتحفظ الموز بتلك الطريقة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام فقط ثم بعدها نجد الموز ينضج تماما ويجب تناوله بسرعة.
- تستطيع القيام بلف عنق الموز من الأعلى باستريتش ليتم حفظ الموز فترة أطول، ممكن أن تكون حوالى أربع أو خمس أيام ثم تقوم باستخدام هذه الكمية على الفور.
- ينبغي أن تقوم بشراء كميات بسيطة من الموز لتناولها دون تخزين حتى لا يفسد أو يتعرض للفساد، ومن المهم عند الشراء يتم اختيار الموز الأخضر لأن الموز الناضج يسود بسرعة.
أسهل طريقة لحفظ الموز فترة من السواد
يمكن الاعتماد على هذه الطريقة للحفاظ على الموز من السواد بشكل أسهل وأسرع من خلال اتباع ما يلي:
- يتم تجهيز كمية الموز المتوفرة ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها حلقات بالحجم المناسب.
- نقوم برص الموز في عبوة كبيرة واسعة وتكون مناسبة من البلاستيك.
- ثم يتم رش القليل من عصير الليمون الطازج.
- ويتم صب كمية مناسبة من أي عصير موجود ومتاح حتى يغطي الموز بشكل كامل.
- يتم اغلاق العبوة بشكل محكم وبعدها يتم وضعها في الثلاجة ويتم تناول الكمية أول بأول.
- تستطيع الاستعانة باستخدام عصير الفراولة أو المانجو أو البرتقال الفريش.
- اذا لم يكن متاح أي نوع من العصائر تستطيع إضافة كمية مناسبة من المياه الغازية البيضاء الشفافة لحفز الموز ولن يحدث تغيير كبير في الطعم الخاص به.