المانجو تعد من أكثر الفواكه الشائعة استهلاكا وشعبية خلال فصل الصيف، حيث ينتظرها الناس بفارغ الصبر لتناولها بأنواعها المختلفة وعادة ما تكون المانجو من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، إلا أن هذا الصيف تميز بانتشار جميع أنواع المانجو في الأسواق بأسعار منخفضة مقارنة بالسنوات السابقة، وذلك بسبب زيادة الإنتاج ومع ذلك، من الضروري أن نتعرف على بعض المعلومات الهامة حول محصول المانجو، بما في ذلك الأنواع الضارة التي قد تكون موجودة في السوق.
نوع خطير من المانجو يجب الحذر منه
محمد ميشو، وهو أحد أصحاب مزارع المانجو الشهيرة في الإسماعيلية، تحدث عن تنوع محاصيل المانجو وزيادة تصديرها، ما أدى إلى انخفاض أسعارها في السوق المحلي لكنه حذر أيضًا من نوع خطير من المانجو يعرف بالمانجو “المرشوشة” هذا النوع يتم قطفه قبل نضوجه ورشه بمادة كيميائية تسمى الكربون، مما يؤدي إلى نموه بسرعة ولكنه يكون ضارًا بالصحة هذا النوع يُطرح في الأسواق دون الاهتمام بسلامة المواطنين.
ما هو نوع المانجو المسمى بالكمر؟
أشار ميشو أيضًا إلى نوع آخر من المانجو يُعرف باسم “الكمر”، وهو نوع غير ناضج يتم قطفه قبل أوانه بعد ذلك، توضع أشجار هذا النوع من المانجو داخل الأسمنت لتسريع نضوجها، ولكن نتيجة لهذه العملية، يصبح طعم هذه المانجو حامضًا أكثر من المعتاد ويميل إلى المرارة، مما يجعله أقل جودة وأقل لذة مقارنة بالمانجو الطبيعية.