العديد من الأطفال تحب الحلويات بشكل عام ويبحث ربات المنزل عن طرق لإعداد الحلويات بالمنزل لتكون صحية للأطفال، ومن بين هذه الحلويات الشهية التي ينجذب إليها الأطفال الكيك ، يبحث الكثيرين عن طريقة لعمل الكيك بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة وبدون استعمال الفرن بسبب درجة الحرارة العالية للجو ، فمن الصعب استعمال الفرن في هذه الفتره ف يوجد بديل لتسوية الكيك بدون استخدام الفرن وسنعرض كم طريقتها .
طريقة عمل كيكة الحلة
مكونات:
1 كوب من الحليب .
2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
½ كوب من الزيت النباتي.
1 كوب من السكر الأبيض .
4 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة .
2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات .
⅓ كوب من نشا الذرة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا .
طريقة تحضير كيكة الحلة
نحضر وعاء كبير ونقوم الزيت والبيض والفانيليا والسكر ونخفقها بشكل مستمر باستخدام المضرب الكهربائي ، ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي .
نضيف إلى هذا الخليط الدقيق والبيكنج بودر والنشا ونقوم بدمجهم معًا بشكل جيد .
بعد ذلك نقوم بوضع خليط الكيك بحلة غير قابلة للصق ونقوم بوضع خليط الكيك بداخل الحلة ونقوم بتغطيتها جيدًا ووضعها على نار هادئة لمدة ¼ ساعة .
بعد ذلك نستخدم شوكة ونغرسها في منتصف الكيك لنعرف هل إذا كانت تحتاج إلى المزيد من الوقت ونقوم بتغطيتها وتركها على النار لوقت إضافي .
وعندما نتأكد من تسويتها جيدًا نقوم بوضعها في طبق للتقديم ونزينها وقدمها للعائلة والأصدقاء.