تعد ثمار البطاطا من ضمن أكثر أنواع الأطعمة اللذيذة والمفضلة لدى فئة كبيرة جدا من الأشخاص، حيث أنها تستعمل في تجهيز عدد كبيرمن الوصفات الشهية والرائعة, بجانب أنها تحتزي على فيمة غذائية وصحية عالية جدا، ولكن جميع الاشخاص يحضرونها بالطريقة التقليدية ولكن سنع ض عليكي حيلة جديدة وهي تتم من خلال مشبك الغسيل لهذا السبب انسي شوي البطاطا بالطريقة القديمة وجهزيها بهذه الطريقة السهلة.
خطوات شوي البطاطا باستخدام مشبك الغسيل
تعد هذه الطريقة واحدة من الطرق الحديثة والمبتكرة لتجهيز البطاطا بصورة مختلفة جدا وبطعم رائع لامثيل له لهذا إليكك بعض الخطوات السهلة لهذه الطريقة البسيطة:
- في البداية يتم تنظيف ثمار البطاطا بشكل جيد من خلال استخدام الماء والخل معا.
- بعد ذلك يتم غسلها جيدا من أجل القضاء على جميع الأوساخ والشوائب التي توجد بها على البطاطا.
- بعد أن تنتهي من تنظيف ثمار البطاطا، يتم تحضير ورق الألمنيوم أو ورق الأمونيا أيضل عليكي القيام بوضع كمية ملائمة من الماء داخل وعاء كبير ثم أضف كمية قليلة من الزيت.
- ومن هنا يمكنك استعمال الورق الملائم لحجم الاناء.
- يتم وضع ورقة من الألمنيوم على هذا الوعاء ثم يتم تغطيتها بأكثر من مرة حتى تكون اكثر صلابة.
- لا بد من أن تكون الورقة مثبتة بشكل جيد من خلال مشابك الملابس، لكي لا تتحرك خلال عملية تجهيز البطاطا.
- بعدها يتم تحضير الورقة، ومن ثم القيام بوضع كل المشابك على الورقة ومن ثم تثبيتها بصورة جيدة لكي لا تنزلق هذه الورقة. عليك استعمال 2 أو 3 من المشابك على حسب حجم الصينية وطولها أيضا.
- ثم يتم وضع ثمار البطاطا جنبًا إلى جنب بالترتيب فوق هذه الورقة.
- توضع الصينية على عين البوتاجاز الصغيرة ومن ثم الانتباه لها لملاحظة التغير الذي يحدث للبطاطا.
- يتم بتقليبها بشكل منتظم حتى تتحمص من كافة النواحي.