عصير الليمون بالنعناع هو واحد من المشروبات المنعشة التي تجمع بين نكهة الليمون الحامض والمنعش، وروائح النعناع العطرية ويعتبر هذا العصير خيارًا ممتازًا في الأيام الحارة لتبريد الجسم وتجديد النشاط، كما أنه يحتوي على فوائد صحية عديدة و في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع بسهولة في المنزل.
المكونات
- 4 حبات ليمون (عصيرها)
- 1/2 كوب أوراق نعناع طازج (مغسولة)
- 1/2 كوب سكر (أو حسب الذوق)
- 4 أكواب ماء بارد
- ثلج (اختياري)
الخطوات
- الليمون للحصول على عصير الليمون الطازج. يمكن استخدام عصارة الليمون لتسهيل هذه العملية وتأكد من إزالة أي بذور قد تكون في العصير.
- اغسلس أوراق النعناع جيدًا وقومي بتقطيعها قليلاً لتحرير الزيوت الطبيعية ويمكن استخدام الخلاط أو المدقة لهرس النعناع إذا رغبت في استخلاص نكهة أقوى.
- في وعاء كبير، أضيفي عصير الليمون والسكر وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا وأضيفي الماء البارد تدريجيًا إلى خليط الليمون والسكر مع التحريك المستمر.
- أضيفي أوراق النعناع إلى الوعاء وقلبي المكونات جيدًا.
- إذا كنت تفضل العصير باردًا، يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى الخليط.
- اتركي العصير في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتداخل النكهات بشكل جيد.
- قدم العصير في أكواب مملوءة بالثلج وزينه بأوراق نعناع إضافية إذا رغبت.
الفوائد الصحية
- الليمون: غني بفيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويحسن صحة البشرة كما يساعد في الهضم ويساهم في إزالة السموم من الجسم.
- النعناع: يمتاز بخصائص مهدئة ويساعد في تهدئة مشاكل المعدة، كما يضيف نكهة منعشة للعصير.