يعتبر الجيلي هو من ضمن الحلويات الهلامية والتي يتم صناعتها في العادة من خلال استخدام مادة الجيلاتين بالاضافة الى السكر والمنكهات المختلفة وهذا حسب الرغبة والذي يتم تحضيره من خلال اليقام بإذابة مادة الجيلاتين في ماء ساخن و من ثم يتم تركه الى ان يبرد و الى ان يتماسك في الثلاجة، حيث أن هناك عدد كبير من السيدات يبحثون عن طرق صناعة الجيلي في المنزل حيث أنه يحبه الكثير من الكبار و من الصغار أيضاً
الجيلي اسهل طريقة لعمل حلوي الجيلي وفوائده الصحية
المكونات :
- كمية من الجيلاتين
- كمية مناسبة من الماء
- سكر حسب الرغبة
- نكهات حسب الرغبة
- ألوان حسب الرغبة
الطريقة :
- في البداية يجب أن يتم اذابة الجيلاتين من خلال قيامك بوضعه في كمية قليلة في الماء من اجل ان يتم السماح له بأن يصل الى عملية الانتفاخ.
- ثم يجب أن يتم اضافة كمية من الماء الساخن من اجل ان يصل الجيلاتين لمرحلة الاذابة التامة.
- بعد ذلك يجب أن يتم اضافة كمية السكر حسب الرغبة مع اضافة المنكهات حسب الرغبة و يجب أن يتم خلط المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- بعد ذلك يجب أن يتم صب هذا الخليط في قوالب ويترك الى ان يبرد في الثلاجة ويصل الى مرحلة ان يكون متماسك.