يعاني العديد من الأشخاص من فقر الدم، المعروف أيضًا بالأنيميا، ويسعون إلى حلول طبيعية للتعامل مع هذه الحالة بدلاً من الاعتماد على الأدوية وتقدم الدكتورة نهلة عبدالوهاب، خبيرة التغذية، نصائح حول كيفية استخدام الفواكه والخضروات الغنية بالحديد والفيتامينات لتعزيز صحة الدم ومكافحة فقر الدم.
التخلص من الأنيميا يمكن أن يكون أكثر فعالية عند دمج الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي، حيث توفر هذه الأطعمة مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن الضرورية الفواكه مثل البرتقال والفراولة والموز غنية بفيتامين C، الذي يعزز من امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية. أما الخضروات مثل السبانخ والبروكلي، فهي تحتوي على كميات جيدة من الحديد والأحماض الأمينية التي تدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الخضروات الجذرية مثل البنجر والجزر، دمج هذه الأطعمة في وجباتك اليومية يمكن أن يعزز بشكل كبير مستويات الحديد ويقلل من أعراض الأنيميا، مما يسهم في تحسين الصحة العامة وزيادة مستويات الطاقة.
وأشارت الدكتورة عبدالوهاب إلى أن الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ تعد من المصادر الممتازة للحديد، بفضل احتوائها على فيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد. وأضافت أن البقوليات مثل العدس والفول والحمص، بالإضافة إلى الفاصولياء، تعتبر مصادر غنية بالبروتينات، مما يساعد في الوقاية من الأنيميا.
كما أوضحت أن هناك مجموعة من الفواكه والخضروات الأخرى التي يمكن أن تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم، ومنها:
– البنجر
– التفاح
– الموز
– التمر
– الرمان
ووجهت الدكتورة عبدالوهاب نصائح إضافية لتحسين حالة الدم، منها:
– تقليل استهلاك الكافيين
– الحد من تناول الألبان
– تناول العلاج المناسب وفق توصيات الطبيب
– تناول فيتامين C قبل الوجبات لتحسين امتصاص الحديد
تساهم هذه النصائح في تعزيز مستويات الحديد في الجسم وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم، مما يوفر بديلاً طبيعياً ومفيداً للحفاظ على صحة الدم.