يفضل تناول الدجاج الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال وذلك نظرًا لمذاقه المميز والعناصر الغذائية العديدة التي يحتوي عليها ومن أبرزها البروتين اللازم لبناء الجسم والعضلات، كما يتم استبداله كثيرًا باللحوم نظرًا لارتفاع أسعارها خلال هذه الفترة، وفي الأونة الأخيرة قام أغلب التجار الجشعين باستخدام حيلة حديثة تساعد في زيادة وزن الدجاج بدرجة كبيرة لتحقيق الربح عن طريق ذلك، وتظهر حالات الغش واضحة في الأوراك المجمدة أو البانية، واليكم طريق الغش المتبعة في هذا المقال.
تاجر دواجن يوضح عمليات الغش الذي يقوم بها بائعي الفراخ
قام أحد العاملين في محلات بيع الدواجن بالكشف عن طريقة الغش المتبعة من قبل التجار وهي الطريقة الأشهر على الإطلاق والتي تسود جميع المحللات الغير مضمونه، حيث يتم بيع الدواجن صغيرة الحجم بسعر كبير نتيجة لزيادة وزنها وتضعيفها أمام البائع ويظهر ذلك واضحاً من خلال شاشة الميزان التي توضح حجم الكتلة الموضوعة عليها، لذلك يتوجب على جميع ربات البيوت معرفة طريقة الغش التي يتم تطبيقها حتى تتمكن من اكتشافها بسهولة وحماية أطفالها من الأمراض الجسيمة.
طريقة غش بائعين الدواجن عند بيع البانيه أو الأوراك
يتم اختيار أوراك الدجاج فقط لتطبيق هذه الخدعة والتي تتمثل في وضع صاحب المحل الدجاج في كمية وفيرة من الماء حتى يتمكن من امتصاصها بشكل كبير ومن ثم زيادة حجمها إلى الضعف وربما أكثر من ذلك حسب المدة الموضوع بها، ثم يترك حتى يأتي البائع ويتم بيعها له، ويظهر الحجم المضاعف عن طريق الميزان والذي يتوهم للبائع أن هذا هو الحجم الطبيعي للأوراك نتيجة لزيادة وزن الدجاجة وذلك ليس بصحيح.