تبحث العديد من ربات البيوت على طريقة عمل كباب الحلة بطريقة سهلة وبسيطة بمذاق شهي، حيث يستبعد بعض النساء اللحوم لأنها تأخذ وقت كبير في التسويه والتجهيز، لكن أحضرنا لكِ طريقة سهلة توفر عليكِ الوقت والجهد، إليك كافة التفاصيل.
طريقة عمل كباب الحلة
يمكنكِ تقديم اللحوم بطريقة سريعة وسهلة مثل كباب الحلة وغيره من الأطعمة التي تحتاج إلى وقت كبير، لذلك سوف نوضح لكِ طريقة التحضير والمكونات من خلال التالي:
المكونات
- كيلو لحم مكعبات.
- اثنين بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- اثنين ملعقة من توابل اللحم.
- ملعقة فلفل أحمر حلو.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملح.
- ملعقة زيت زيتون.
- شوربة لحم.
- فحم لاكتساب طعم الشوي.
طريقة تحضير كباب الحلة
- ضعي الحلة على النار وبها الزيت ثم إضافة اللحمة.
- قومي بتشويح اللحم حتى يتغير اللون.
- ثم إضافة البصل والثوم إلى اللحم واستمري في التقليب.
- ضيفي الفلفل الأسمر والتوابل البودر.
- ثم إضافة شوربة اللحم واتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك قومي بحرق الفحم وتوضع في منتصف الحلة في طبق، ووضع نقطة من الزيت على الفحم لخروج الرائحة.
- ثم قومي بتغطية الحلة لكِ لتحصلين على طعم الشوي المميز.
كما يمكنك عمل كباب الحلة بقطع اللحم الضاني ووضعها في برام فخار، ثم يوضع في الفرن حتى اكتمال الطهي بنفس خطوات الطريقة السابقة.