من منا لا يفضل تناول كيكة الزبادى اللذيذة سواء الكبار أو الأطفال، لذلك يزداد البحث على طريقة عملها لأنها من الوصفات السهلة والبسيطة، ويمكن تناولها على الإفطار أو في العشاء أو تقدم للضيوف، لأنها لا تحتاج الكثير من الوقت وبخطوات ومكونات متوفرة في المطبخ، لذلك سوف نوضح خلال السطور التالية مكونات وطريقة تحضير كيكة الزبادي السهلة، تابعونا.
طريقة تحضير كيكة الزبادي
تتمثل المكونات وطريقة التحضير في الآتي:
المكونات
- كوب زبادي.
- 2 بيضة.
- نصف كوب زيت.
- كيس فانيليا.
- 2 كوب ونصف دقيق.
- كوب سكر.
- كيس بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيره خل.
طريقة عمل كيكة الزبادي
- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- ثم ادهني صينية الكيك المخصصة بقليل من الزبدة.
- يمكنكِ خفق البيض جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
- ثم إضافة السكر بالتدريج ثم ضعي الفانيليا.
- بعد ذلك قومي بإضافة الزبادي والزيت.
- أضيفي الملح والدقيق والبيكنج باودر ومزجهم سويًا، ثم ضعيهم على المواد السائلة مع التقليب.
- ضعي الخليط في الصينية المخصصة للكيك.
- يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 45 دقيقة.
- نصائح لعمل الكيك
- لا يجب فتح الفرن قبل 30 دقيقة حتى لا تهبط الكيك ولا تعطيكِ النتيجة المطلوبة.
- لا بد من إضافة نصف ملعقة صغيرة خل لكِ تحصلين على كيكة هشة ومرتفعة.
- يمكنكِ إضافة نصف كوب ماء مغلي قبل الانتهاء لرفع الكيكة.