من المطبخ إلى المائدة: دجاج مشوي بالعسل والليمون.. تحفة فنية تغري الحواس!، الدجاج يتمتع بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم، ويعتبر طبقًا مفضلًا للعديد من الأشخاص، حيث يحبه الجميع من الكبار إلى الأطفال، تتعدد أساليب إعداده وتتنوع الوصفات المتبعة، ومن بينها طريقة تحضير الدجاج المشوي بالعسل والليمون.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون
المكونات
- 60 مل من العسل
- 60 مل من عصير الليمون
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من مسحوق إكليل الجبل
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- دجاجة مقطعة إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم.
طريقة عمل الفراخ المشوى بالعسل والليمون
- يتم خلط كافة المكونات معًا بشكل جيد في وعاء كبير.
- بعد ذلك، يتم إضافة قطع الدجاج إلى المكونات لتمتزج معًا.
- يترك الدجاج في خليط العسل وعصير الليمون لمدة ساعة لتتبيله.
- يوضع الدجاج المتبل في صينية مستوية ليتم إدخالها إلى الفرن.
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك نضع الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- يتم دهن الدجاج من حين لآخر بالخليط المتبقي في الوعاء.
- ثم نقوم بقلب الدجاج وشويه حتى ينضج بالكامل.
- وأخيرًا يقدم الدجاج في طبق التقديم.