يعتبر المحشي من افضل انواع الاكلات التى يعشقها الأطفال قبل الكبار لأنه يحتوي على طعم مميز منها الحشوة ومنها نوع المحشي ذاته إذا كان باذنجان أو كوسة أو ورق عنب او كرنب ولكن ليس كل شئ جميل بل تعاني العديد من ربات المنازل بسبب الوقت المهدور التي تقضي فيه بلف المحشي إذا كان ورق العنب والكرنب وتحتاج الى طريقة سريعة لتوفير الوقت وبدون مجهود ولهذا سوف نقدم لكم اليوم طريقة لف المحشي بكل سهولة وبدون اي مجهود.
طريقة لف المحشي بمشبك الغسيل
يمكنك بكل سهولة ان تقومي بلف المحشي بدون بذل اي مجهود أو وقت مهدور وهذا عن طريق اتباعك هذه الخطوات التالية إذا كان محشي الكرنب أو ورق العنب:-
خطوات لف المحشي
1- قومي في البداية بسلق المحشي الكرنب او ورق العنب في ماء ساخن مسبقاً.
2- قومي بتصفية الأوراق جيداً حتى لا يكون بها مياه كثيرة.
3- قومي بتقطيع محشي الكرنب الى احجام متساوية وورق العنب قومي بقطع الجزء العلوي منه.
4- قومي بتعليق كمية من ورق العنب والكرنب علي مشبك الغسيل، بحيث يكون فيه مسافة بين بداية الورقة والمشبك واحرصي ان تكون مربعة الشكل.
5- قومي بإحضار سكين حاد وقطعي به الأوراق المعلقة على المشبك أفقيا ورأسيا حتى تحصلي على مربعات مستاوي.
6- وهذه تعتبر طريقة أخرى لتقطيع المحشي بشكل متساوي أكثر.
7- قومي بوضع الحشو بشكل متساوي على ورق العنب أو الكرز ويمكن أن يتم العيار بنصف ملعقة.
8- قومي بلف المحشي رولات وسوف تجدين نتيجة خرافية.