يعد البلح من الثمرات المحببة للجميع ويحتوي البلح على نواة بداخله ويقوم الجميع بالتخلص من هذا النوى بعد الإنتهاء من تناول البلح حيث يعتبر غير صالح للأكل، ولكن من الأن يجب عدم رميه حيث يمكن إعادة تدويره وتحويله إلى بن أصلي وبذلك سيتم توفير الكثير من المال بدلا من شراء اللبن، ومن خلال مقال اليوم سوف نوضح لكم طريقة تحويل نوى البلح إلى بن صحي وطبيعي أصلي بطريقة مبسطة ومن غير تكاليف، مع التعرف على أهم فوائد النواة.
مقادير تحويجة البن بإستخدام نواة البلح
- نصف كيلو من نوى البلح.
- عدد 1 ملعقة من القرنفل.
- 2 ملعقة من زر الورد.
- 2 ملعقة من الحبهان.
- ½ ملعقة من القرفة.
- عدد 3 فصوص من المستكة.
- ½ ملعقة من جوزة الطيب.
كيفية التحضير:
- أولا نقوم بتنظيف نوى البلح جيدا، ثم يتم تجفيفه.
- ومن ثم نقوم بتحميص نوى البلح في الفرن لتأخذ لون بني عميق.
- تترك نواة البلح المحمصة لتبرد ويتم وضعها في مطحنة القهوة وطحنها جيدا حتى نحصل على بودرة ناعمة.
- يتم إضافة التحويجة المعدة مسبقا على خليط البودرة .
- بذلك سيتكون معنا كمية من البن الأصلي و يتم تخزينه في علبة مغلقة، ويتظ حفظها في مكان بارد وجاف.
ومن خلال هذه الطريقة حصلنا على كمية من البن الأصلي الطبيعي والصحي وتم توفير الكثير من التكاليف بدلا من شراء البن بمبالغ باهظة.
أبرز فوائد نواة البلح
هناك مجموعة من الفوائد الصحية الموجودة في نواة البلح والتي قد تكمن في النقاط التالية :
- منع تلف الحمض النووي.
- منع تلف الكبد والكلى.
- مضادات الأكسدة.
- مضادة للفيروسات.
- الحفاظ على صحة الشعر.
- علاج مشاكل السكر في الدم.