تبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن طريقة صن بايتس في البيت باعتباره من المقرمشات اللذيذة التي يمكن استخدامها كسناك خفيف كما يفضل البعض تناوله كمقبلات لذيذة بجانب بعض الأطباق الرئيسية، حرصًا على سلامة الأطفال تلجأ بعض الأمهات إلى إعداده في المنزل بمكونات منزلية بسيطة وهذا ما سنقوم بتوضيحه في السطور القادمة.
طريقة صن بايتس في البيت
صن بايتس من المقرمشات والتسالي اللذيذة التي يعشقها الجميع خاصة الأطفال لذا تحرص الأمهات على إعدادها في المنزل بمكونات اقتصادية بسيطة وخطوات سهلة بعيدًا عن المواد الحافظة والنكهات الصناعية الضارة، فيما يلي عرض طريقة تحضيره بالتفصيل وهي كالتالي:
المكونات
- 4 وحدات من العيش الفينو (يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة).
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ½ ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- رشة من الثوم البودر.
- القليل من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقة من الزعتر.
- ملعقة كبيرة من الجبن البودر (أو أي نكهة مفضلة وتتوفر عند العطار).
الطريقة
- يقطع العيش الفينو إلى حلقات دائرية رقيقة السمك حتى تشبه المقرمشات الجاهزة.
- نقوم بوضع مقدار الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب تمامًا ثم يضاف إليها الثوم والبصل البودر والملح والفلفل الأسود والزعتر.
- تشوح البهارات مع الزبدة على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى لا تحترق.
- دهن رقائق الخبز الفينو بخليط الزبدة مع البهارات من كل الاتجاهات ثم نرص قطع الخبز في صينية الخبز.
- رش مقدار من الجبن البودر على الخبز لإعطاء رقائق الخبز لون جميل وطعم مميز
- كما يمكن إضافة أي نكهة تفضلينها مثل نكهة الطماطم وغيرها الكثير من النكهات المتوفرة عند العطار.
- توضع الصينية في الفرن ويفضل تشغيل الشواية فقط لمدة 5 دقائق مع مراعاة تقليب
- رقائق الخبز على الوجه الآخر لتجنب احتراق الخبز.
- تترك حتى تبرد تمامًا ثم تقدم في أطباق التقديم.
في نهاية مقال طريقة صن بايتس في البيت حيث تم توضيح طريقة إعداد هذه المقرمشات اللذيذة في المنزل في دقائق معدودة بمكونات منزلية بسيطة وخطوات سهلة مع توضيح كل التكات والإضافات التي تضمن الحصول على نتائج باهرة ترضي الجميع.