الثوم يعتبر مكون أساسي في الكثير من الأطباق اللذيذة، ولكن العديد من النساء يجدن صعوبة في تقشيره بسهولة لذلك نقدم لكم طريقتين بسيطتين وفعالتين لتقشير الثوم بدون عناء، بالإضافة إلى طرق لحفظه لاستخدامه في أي وقت.
طريقة سهلة وسريعة لتقشير الثوم
الطريقة المبتكرة تساعدك على تقشير كمية كبيرة من الثوم في بضع دقائق فقط ، ولن نبالغ في القول وستكتشفين ذلك بنفسك عندما تجربين، إليك خطوات هذه الطريقة:
- أحضري مجموعة من رؤوس الثوم التي ترغبين في تقشيرها.
- افصلي فصوص الثوم عند بعضها.
- أحضري إناء واملئيه بماء ساخن وضعي فيه فصوص الثوم.
- اتركي الفصوص في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بتصفيته من الماء بشكل جيد.
- احضري قطعة قماش وضعي فيها الثوم بعد تصفيته من الماء، ثم افركي الثوم مع القماش، وستلاحظين أن القشرة تنفصل عن الثوم بسهولة.
- بعد ذلك، ضعي الفصوص في وعاء عميق يحتوي على ماء دافئ، وستلاحظين أن القشور الملصقة بالثوم تطفو على السطح.
- ثم اتركي الثوم يجف على قطعة من القماش القطني، بعدها قومي بتخزينه في الثلاجة داخل علبة محكمة الإغلاق.
طريقة ثانية لتقشير الثوم بسرعة
تتضمن الطريقة الضغط على فصوص الثوم لفصل القشرة عنها، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- ضعي السكين على فص الثوم ثم اضغطي عليها براحة يدك وستلاحظين أن فص الثوم قد تفتت.
- بعد أن يتم تفكيكه، ستجدين أن قشرته يمكن إزالتها بسهولة كبيرة.