ملعقة واحدة يمكن استخدامها لفك تجميد اللحوم والدجاج تواجه ربات البيوت مشكلة عند إخراج الدجاج من الفريزر، إذ يفكرن في طرق لتسريع عملية إذابته تعتمد الكثير منهم على الطرق التقليدية مثل وضعه في الماء، ولكن هذه الطريقة تأخذ وقتًا طويلاً لذلك نعرض لكم الطريقة السحرية التي تساعدكم على إزالة تجميد الدجاج بسرعة، مما يجعله محضرًا بشكل أسرع وطازجًا دون الحاجة لاستخدام الفرن أو الانتظار لفترات طويلة.
ملعقة واحدة ضعيها لفك اللحوم والدجاج المجمدة
عند القيام بإذابة الدجاج، ينبغي علينا الالتزام بالخطوات التالية.
- نحتاج إلى ملعقة من الملح وملعقة من الخل الأبيض.
- بعد ذلك، نقوم بإخراج الدجاج أو اللحوم من الفريزر بشكل أسرع.
- ثم نأخذ وعاءً ونضع فيه الدجاج واللحوم المجمدة، بعد ذلك نضيف الملح والخل والدجاج داخل كيس حراري في الوعاء.
- نحضر الماء الساخن.
- ونضع الماء الساخن في الكيس الحراري.
- نقوم بتبديل الماء كلما انخفضت درجة الحرارة نتيجة لتجميد اللحوم أو الدجاج، حيث نستخدم ماءً ساخنًا للتغيير.
- لتسريع عملية الذوبان، يفضل تقطيع الدجاج أو اللحم إلى قطع صغيرة، مما يساعد في فن تفكيك التجميد بشكل أسرع.
- هناك طرق أسرع، منها استخدام جهاز الميكروويف الحراري، الذي يمكن أن يستخدم في تذويب الدجاج واللحوم المجمدة، بالإضافة إلى إمكانية استخدام الطريقة السابقة.