يعتبر البقدونس واحدًا من اهم انواع الخضروات ذات الطعم المميز والتي لا يمكن الاستغناء عنها في كافة الماطبخ المصرية، لكن خلال الفترة الاخيرة قد قل بيع البقدونس وكافة الخضروات الورقية في الاسواق بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وبعض الشائعات الأخرى التي تقول ان المحصول الخاص بالخضروات الورقية قد تم حرقة بشكل كامل، لكن هناك الكثيرين الذي لا يمكنهم الاستغناء عن البقدونس في الاكلات اليومية، والآن يمكن زرع البقدونس في المنزل للحصول على اول قطفة منه بعد حوالي شهر واحد فقط، وللتعرف على المزيد من التفاصيل تابعونا خلال المقال التالي.
طريقة زراعة البقدونس في المنزل
- في اول خطوة لزراعة البقدونس في المنزل يجب عليك إحضار أصيص الخاص بالزرع مع التأكد من وجود الثقوب المتواجدة اسفلة لتصريف المياة، ثم قم بوضعه على حافة النافذة او البلكونة للتأكد من وصول الشمس اليه.
- قم بملئ الأصيص بتربة جيدة وخصبة، مع التأكد من اضافة القليل من الرمل في التربة لسهولة تصريف المياة.
- قم بإحضار بعض من بذور البقدونس من المشتل ثم قم برش حبوب البقدونس على سطح التربة.
- قم بتغطية الحبوب بالتربة الخصبة بحوالي 1 سم فقط.
- تأكد من رش الأصيص بشكل يومي، حيث يجب ان تكون التربة الخاصة بالبقدونس رطبة بشكل مستمر.
- بعد حوالي اربعة اسابيعى فقط سوف يصل البقدونس إلى الطول المطلوب، ويمكنك البدء في قصة لإستخدامة وترك الجذور لتنبت مرة أخرى.