يعتبر الموز من الفواكه الأكثر تعرضا للسواد بسرعة مما يؤدي إلى تلفه وفساده وزيادة فرصة تكوين البكتيريا عليه بشكل ملحوظ، ولهذا السبب يبحث العديد من الأشخاص عن طرق آمنة للحفاظ على الموز من السواد لأطول فترة ممكنة دون التأثير على نكهته، وبالفعل هناك بعض الطرق السهلة لحفظ الموز، وسنتحدث عنها الآن في سطور هذا المقال.
طريقة حفظ الموز من السواد باستخدام الاسترتش
يمكنك الاحتفاظ بالموز لفترة طويلة خارج الثلاجة باستخدام الاسترتش عن طريق لف نهاية كل ثمرة به، وهذه المادة ممتازة في الحفاظ على الموز لفترة طويلة دون التعرض للتلف أو الفساد مما يتيح لك استخدامه في أي وقت دون تغيير نكهته ولكن من الضروري شراء الموز غير الناضج تمامًا بحيث يكون جزء العنق باللون الأخضر.
طريقة لحفظ الموز من السواد في الفريزر
يمكنك الآن تخزين الموز عن طريق تقشيره وتقطيعه إلى شرائح ثم إضافة بضع قطرات من الليمون عليه، ثم بعد ذلك ضعيه في أكياس محكمة الإغلاق واحفظيه في الفريزر، وبعدها يمكنك استخدامه في إعداد السموزي أو الكعك أو الموز مع الحليب وغيرها من الحلويات التي تتطلب فواكه مجففة.
حفظ الموز من السواد باستخدام ورق القصدير
يجب شراء الموز غير الناضج تمامًا للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة فقط قومي بإزالة الثمار من العنق الأخضر الذي يدل على عدم نضوج الموز بشكل كامل ثم بعد ذلك قومي بلف الموز باستخدام ورق الألمنيوم ثم احتفظي بها داخل الثلاجة عند درجة حرارة مرتفعة حتى يحين استخدامها دون التأثير على نكهتها.