لا تقتصر معركة مرضى الضغط على الأدوية وحدها، فالتغذية السليمة هي شريك أساسي في هذه المعركة، فهل تعلم أن بعض الأطعمة التي تتناولها يوميًا قد تساهم في ارتفاع ضغط دمك في هذا التقرير، يقدم لك الدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية، قائمة بـ10 أطعمة يجب تجنبها، وكيفية بناء نظام غذائي يحافظ على ضغط دمك تحت السيطرة، ويعرف ارتفاع ضغط الدم بـ”القاتل الصامت” لقدرته على التسلل إلى الجسم دون أعراض واضحة، ورغم أهمية الأدوية في علاجه، يغفل الكثيرون عن دور التغذية في التحكم به، في السطور التالية، يستعرض الدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية، 10 أطعمة يجب على مرضى الضغط تجنبها، خاصةً في الصباح، للحفاظ على ضغط دم مستقر.
10 أطعمة ومشروبات ترفع ضغط الدم
- القهوة
القهوة من المشروبات التي بها نسبة عالية من الكافيين، والتي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، والإفراط في شربها يؤدي لأمراض القلب.
- الزبدة
الزبدة من أكثر الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، ولا ينصح بتناولها في أي وقت، وحال تناولها في الصباح يؤدي ذلك إلي أرتفاع ضغط الدم والصعوبة في السيطرة عليها طوال اليوم.
الأطعمة الدسمة والوجبات الجاهزة
من المعروف أن الأطعمة الدسمة توثر بشكل مباشر على قراءة ضغط الدم، لذلك يجب على مريض ضغط الدم المرتفع أن يبتعد عنها.
- الوجبات الجاهزة
تحتوى الوجبات الجاهزة على مستويات عالية من الملح، وبالتالي ترفع مستوى ضعط الدم بشكل كبير.
- اللحوم الحمراء والمصنعة
التقليل من تناول اللحوم الحمراء، ضروري لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما أن اللحوم المصنعة، تحتوي على نسبة كبيرة من الملح خلال عملية تصنيعها، عند إضافة الصلصات، تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.
- الشوربة المعلبة والمرقة الكربوهيدرات المصنعة
الشوربة المعلبة ومرقة الدجاج اللحوم، لأنها تعتمد على مصادر غنية بالصوديوم ترفع من ضغط الدم، وأثبت الدراسات أن الكربوهيدرات المصنعة لها تأثير كبير على ضغط الدم.
- المعجنات
تحتوي المعجنات على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة، والزبدة التي تتسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، وتؤدي لارتفاع ضغط الدم.