“وفري 2000 جنيه واصنعيها بنفسك”.. طريقة عمل حلاوة المولد بدون جلوكوز.. مناسبة لمرضى السكر والقلب والسمنة

مع اقتراب الاحتفالات بالمولد النبوي الشريف، يبحث الكثيرون عن طرق لتحضير حلاوة المولد بشكل صحي يناسب كل الفئات، خاصةً لأولئك الذين لا يستطيعون تناول الجلوكوز بسبب مشاكل صحية مثل السكري أو السمنة، ونقدم هنا طريقة تحضير حلاوة المولد دون استخدام الجلوكوز، مما يجعلها خيارا ملائما للأشخاص الذين يتطلعون إلى الاستمتاع بالحلوى بطريقة أكثر صحية.

تحضير حلاوة الفولية بدون جلوكوز

لتحضير حلاوة الفولية الصحية، تحتاج إلى:

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب فول سوداني محمص

خطوات التحضير:

1. اخلط السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة حتى يتحول الخليط إلى لون ذهبي غامق.
2. أضف البيكنج بودر والفانيليا وامزج جيدًا.
3. أضف الفول السوداني المحمص إلى الخليط وامزج حتى يتجانس.
4. صب الخليط في صينية مدهونة بالزيت واتركه ليبرد تمامًا.
5. قطع الحلاوة إلى مربعات صغيرة بعد التبريد.

تحضير حلاوة الحمصية بدون جلوكوز

لتحضير حلاوة الحمصية، استخدم:

• 3 أكواب حمص
• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. اخلط السكر والماء في قدر حتى يغلي الخليط.
2. أضف العسل وعصير الليمون وامزج جيدًا.
3. أضف الحمص واخلط حتى يتماسك الخليط.
4. صب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة واتركه ليبرد.
5. قطع الحلاوة إلى مربعات وقدمها، وباتباع هذه الطرق، يمكنك الاستمتاع بحلاوة المولد النبوي بدون الجلوكوز، مما يجعلها مناسبة للأشخاص ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة