البهارات تضيف نكهة رائعة وشهية للطعام، لاسيما البهارات الطبيعية لكونها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، من هذه البهارات الفرقة، تعد القرفة كم أفضل البهارات التي يتم استخدامها في الأطعمة الحلوة والمالحة، واصبحن هذه الأيام متوفرة في كل مكان، القرفة لها فوائد صحية مذهلة، تابعوا معنا هذا المقال لمعرفة أبرز فوائد القرفة.
استخدامات القرفة
إن القرفة من البهارات الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفوائد، وتستخدم في وصفات كثيرة منها حلو ومنا مالح. وفي جميع الأحوال تصفي للطعام مطلق خاص.
فوائد القرفة كثيرة، سنعرض لكم الآن بعض من هذه الفوائد :-
تساعد على فقدان الوزن
القرفة مستخلصة من شجرة استوائية حضرة، والذي يجعلها غداء صحي غني بالعديد من الألياف الطبيعية. القرفة لها دور أيضا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تعمل أيضا على حرق الدهون وفقدان الوزن بشكل ملحوظ.
تقليل الالتهابات
القرفة بها مركبات تعمل كمضادات للأكسدة، وايضًا مركبات مضادة للالتهابات، فبذلك تعمل على الحد من الالتهابات في الجسم.
تحافظ على توازن السكر
من فوائد القرفة انهت تعمل على الحد من خطورة حدوث أي تغيرات او طفرات في السكر. أيضا تساعد على المحافظة على مستوى السكر في الدم.
تحتوي على الكالسيوم
تساعد القرفة على مد الجسم باحتياجه من الكالسيوم يوميا. ولا شك أن الكالسيوم عنصر اساسي للحفاظ على صحة العظام والأعصاب.
تقلل أعراض القولون العصبي
القولون العصبي يتسبب في حدوث انتفاخ مؤلم، تعمل القرفة بدورها على الحد من شدة هذا الانتفاخ .