تعشق الكثير من السيدات والأطفال تناول الكفتة والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم والعناصر المفيدة والتي يمكنك تحضيرها بكل بساطة في المنزل من خلال استخدام مكونات إقتصادية سواء كانت مشوية أو في صلصة الطماطم، ويمكنك التعرف على السر الرهيب في تحضيرها وهو التوابل الخاصة بها والتعرف عليها من خلال استكمال هذا المقال.
بهارات الحواوشي والكفتة
تعتبر الكفتة من الأطباق الأساسية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم ونسبة كبيرة من البروتين، وأيضًا السر في الطعم يكون من خلال التوابل الخاصة بها والتي يمكنك التعرف على طريقة تجهيزها في المنزل من خلال التالي:.
- قومي بإحضار برطمان ضغير محكم الغلق ونضع بداخله الكمون والشطة والفلفل وبابريكا وكزبرة جافة ورق اللورا مع القرفة المطحونة.
- خلط تلك المكونات بصورة جيدة للتجانس المكونات والتقليب الجيد.
- يمكنك ترك البرطمان مغلق عليها في مكان جاف وبارد لحين استخدامها في عمل الكفتة.
- يتم وضع ملعقة واحدة من هذه البهارات على لحم الكفتة والاستمتاع بمذاق لذيذ ومفيد للجسم والصحة العامة.
- يمكنك استخدام هذه البهارات مع اللحمة المفرومة الخاصة بالحواوشي أو الخاصة بالكفتة بصورة سريعة في التحضير.
- يمكن الحفاظ على هذه البهارات من التلف من خلال هذا البرطمان ونضعها في مكان بعيد عن حرارة الشمس.