شجرة الكاري هي نوع من الأشجار الاستوائية أو شبه الاستوائية التي نشأت في شبه الجزيرة الهندية هذا النوع من الأشجار معروف بقدرته على تحسين طعم الأطباق ويستخدم بشكل أساسي في المطبخ الهندي الجنوبي والمأكولات العالمية.
عشبة أوراق الكاري السحـرية لخفض السكر التراكمي
أظهرت الأبحاث الحديثة أن تناول أوراق الكاري يساعد في السيطرة على مرض السكر فكيف يمكن لأوراق الكاري المساعدة في السيطرة على مرض السكر؟
تحتوي أوراق الكاري على معادن أساسية مثل الحديد والنحاس والزنك التي تساعد في الحفاظ على مستوى الجلوكوز الطبيعي في الدم مع الدراسات الحديثة التي تشير إلى فعالية الكاري في مرض السكر، يمكن القول إن هذه النبتة قد تكون بديلاً طبيعيًا لمن يعانون من السكر.
يساعد الكاري في السيطرة على مرض السكر عن طريق تنظيم هضم الكربوهيدرات.
عند تناول أوراق الكاري، يعمل الكبد والكلى بشكل طبيعي، مما يسهل هضم الكربوهيدرات وتعرف أوراق الكاري أيضًا بقدرتها على تقليل الضغط على الخلايا البنكرياسية بسبب الجزيئات الحرة التي تسبب ضررًا وموتًا للخلايا.
تلعب الخلايا البنكرياسية دوراً هاماً في إفراز الأنسولين، مما يجعلها مرتبطة بمرض السكر.
فوائد أوراق الكاري في مرض السكر
- يعرف السمنة بأنها تعتبر عاملًا مهمًا في زيادة مستويات السكر في الدم.
- لمحاربة هذا المرض، يُنصح بإدراج أوراق الكاري في نظام غذائي المصاب بالسكري.
- تثبت أوراق الكاري فعاليتها في تقليل الوزن، مما يسهم في تنظيم مستويات السكر بشكل فعال.