تعرف شجرة المورينجا بالشجرة المعجزة، حيث تحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تعزز صحة الجسم وتمنحه الطاقة، ويمكن الاستفادة من جميع أجزاء نبات المورينجا، مثل الأوراق، والقرون، والبذور، والجذور، في أغراض علاجية مختلفة، وفي هذا المقال، سنستعرض فوائد المورينجا وطريقة تحضير شاي المورينجا اللذيذ.
فوائد المورينجا الصحية
تعتبر المورينجا مضادًا طبيعيًا للأكسدة، مما يساعد في حماية الكبد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، إلى جانب ذلك، تعمل المورينجا على تحسين وظائف الكبد وتنقية الجسم من السموم، كما أنها مفيدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خيارا ممتازا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يطمحون إلى الوقاية منه، وتعرف المورينجا أيضا بخصائصها المضادة للالتهابات، التي تساعد في تخفيف الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل، بالإضافة إلى ذلك، تساعد المورينجا في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف آلام المعدة.
تحضير شاي المورينجا
لتحضير شاي المورينجا، ستحتاج إلى:
- كوب ماء مغلي.
- ملعقة صغيرة من مسحوق أوراق المورينجا.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- شرائح ليمون (اختياري)، لتحضير الشاي، ضع مسحوق المورينجا في كوب، ثم أضف الماء المغلي واتركه لمدة خمس دقائق، وبعد ذلك، أضف العسل وحرك المزيج جيدا، إذا رغبت، يمكنك إضافة شرائح الليمون لتعزيز النكهة.
استخدام المورينجا في الطهي
يمكن إضافة المورينجا إلى العديد من الوصفات مثل السلطات والشوربات والمشروبات الصحية، ومن الضروري شراء المورينجا من مصادر موثوقة لضمان جودتها وخلوها من الإضافات غير الضرورية، وتعد المورينجا إضافة رائعة لأي نظام غذائي بفضل فوائدها الصحية المتعددة واستخداماتها المتنوعة.