يوجد العديد من الأعشاب الطبيعية التي تلعب دورا هاما في معالجة الأمراض المختلفة، من هذه الاعشاب هي الكاري، تختص بفوائد علاجية كثيرة، الكاري من الأعشاب المشهورة في بلاد الهند ويمتاز بنكهة لذيذة وشهية، ننشر لكم خلال موقعنا هذا الزهراء الإخبارية فوائد الكاري فتابعوا معنا.
فوائد الكاري
يمتاز الكاري بخصائص علاجية كثيرة، ومنها
أنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم.
تستخدم أوراقه أيضا في محاربة مرض السكر، حيث أن اوراقه غنية بعدد من المعادن المختلفة مثل الحديد، النحاس، والزنك، إذ أنها تساعد على المحافظة على مستويات الجلوكوز في الدم.
يساهم الكاري في التحسين من وظائف الكبد والكلى، والذي يعزز من فعالية تحطم الكربوهيدرات.
تعمل الكاري أيضا على الضغط على الخلايا البنكرياسية.
تساهم في التحكم في مستويات السكر في الدم.
كيفية استخدام الكاري في النظام الغذائي
للاستفادة من أوراق الكاري لمرضى السكر ينصح بتحميص الكاري وبعد ذلك إضافتها الي الأطباق المتعددة.
ينصح الخبراء بتناول ما يصل إلى ستة او ثماني أوراق يوميا في الصباح للحد من خطورة مرض السكر، خصوصا لمن لديهم تاريخ عائلي بهذا المرض.
يمكن أيضا خلط الكاري مع الحليب.
يمكن تناوله أيضا عن طريق إضافته الي عصير الليمون حتى يصبح الطعم لذيذ وشهي.
و على ذلك فإن الكاري ليس مجرد توابل تضاف الي الطعام لإضافة نكهة معينة لكنه أيضا يستخدم كعلاج طبيعي ذو فوائد صحية عالية