عادة ما يتم التخلص من قشر البطاطس عند طهيها بأي طريقة، مما يشير إلى إغفال الفوائد العديدة التي تحتويها هذه الخضروات، التي تعتبر كنزا من الفوائد بدءا من قشرها إلى مكوناتها الداخلية يحب الناس في جميع أنحاء العالم البطاطس بمختلف أشكالها، سواء كانت مطبوخة أو مقلية حيث تعتبر البطاطس المقلية من أشهر الأطباق في العالم، ولا يوجد خلاف على ذلك ولكن ما سنكشفه اليوم هو فوائد قشر البطاطس واستخداماته.
فوائد قشر البطاطس
أظهرت العديد من الدراسات المتعلقة بقشر البطاطس أنه لا ينبغي رميه، بل يمكن استخدامه بطرق صحيحة تفتح أمامك آفاقا عديدة للاستفادة من قشر البطاطس، فهو يحتوي على معادن قوية وفيتامينات يمتصها الجسم، مما يسهم في تعزيز الصحة الداخلية كما يستخدم قشر البطاطس في العناية بالبشرة والشعر، حيث يدخل في العديد من الوصفات الطبيعية للاهتمام بالبشرة.
كيفية استخدام قشر البطاطس
يمكن الاستفادة من قشر البطاطس لصنع قناع ترطيب رائع، حيث يحتوي القشر على خصائص مرطبة ونشا يساعدان في تفتيح وترطيب وشد البشرة والتقليل من التجاعيد اغسلي قشر البطاطس جيدا لإزالة الأوساخ ثم ضعيه في الخلاط مع إضافة قليل من الماء حتى يتحول إلى مزيج ناعم، ضعي القناع على وجهك واتركيه لمدة 15-20 دقيقة ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر.