أثارت وقائع رصد عبوات العصائر والمشروبات الفاسدة قلق وخوف من المواطنين، وكثرت التساؤلات من جانب العديد من الأهالي، عن طريقة التأكد من صحة وسلامة العصائر المعلبة، لضمان جودتها خوفا على أطفالهم، والذين يقبلون على تناول هذه المشروبات بكثرة خاصة فى المدارس.
وأجاب الدكتور وائل صلاح، استشاري التغذية العلاجية، بأن العصائر المتواجدة فى الأسواق والمحلات ليست طبيعية بل هي مصنعة وتحتوي على مواد حافظة لا يفيد تناولها بل يكون لها تأثير سلبي على الصحة كما تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، ولا تحتوي على مواد طبيعية ولا يوجد لها أي عناصر غذائية لذلك يجب الإمتناع عنها وعدم شربها أو على الأقل يجب ألا تكون الخيار الأول لك.
أما فى حالة انك كنت مضطر لشرائها، فشدد استشاري التغذية العلاجية، على أنه يجب التأكد من تاريخ الإنتاج على العبوة، والتأكد من أن الشركة المصنعة لها ذات صيت عالي وتكون معروفة فى السوق لتفادي المنتجات غير المطابقة للمواصفات، ويجب التأكد من أن العلبة غير منتفخة حتى لا تكون فاسدة.
طريقة التأكد من سلامة العصائر المعلبة
أوضح وائل صلاح طريقة التأكد من سلامة العصائر المعلبة حيث أكد أن المشروبات الفاسدة أو غير المطابقة للمواصفات يكون طعمها غير مستساغ ورائحتها غريبة، وبها نسبة سكر عالية وملفتة وتستطيع تمييز أن الطعم غريب، ويجب الأخذ في الاعتبار ما يدون على العبوة فأذا كان مكتوب “مشروب عصير”، فهذا يدل أنه ليس عصيرًا طبيعيًا وأما الجيد فيكتب “عصير طبيعي”، وانهى حديثه ناصحا بعدم تناول المشروبات والعصائر المعلبة والاعتماد على ما يصنع بالمنزل.