تُعد أنواع المحشي من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكن بالنسبة لربات البيوت من الصعب جداً تغليف ورق العنب بالطريقة التقليدية، لذا دائماً ما يلجأون إلى عمليات البحث عبر مواقع التواصل الأجتماعي لمعرفة أسهل طريقة للف ورق العنب بدون الشعور بإي مجهود بشكل عام، فمن خلال السطور القادمة من هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة مبتكرة بإستخدام بعض الأدوات التي قد تتواجد في كل منزل.
طريقة لف ورق المحشي بمشبك الغسيل
يمكن استخدام الخطوات التالية لتغليف ورق العنب بسهولة في مشابك الغسيل:
- أولاً، صفي ورق العنب في الماء الساخن.
- ثم يتم تعليق الورق على مشابك الغسيل مع ترك فجوة مربعة بين الأوراق.
- يُمرر السكين على الورق حتى تصبح المسافة بين الأوراق مربعة.
- ضع الحشوة بالتساوي فوقها وابدأ بلف ورق العنب بحيث تكون متباعدة بشكل متساوي.
كيفية لف المحشي بالكيس
من السهل تغليف المخشي في أكياس دون استخدام الآلات أو الطرق التقليدية:
- تحضير كيس مطبخ وطيّه من المنتصف.
- يُحضّر كيس المطبخ ويُطوى من المنتصف.
- ضع ورق المحشي فوق الكيس وأضف ملعقة من المحشي.
- تُغلق الورقة بإحكام.
- ضعي ملعقة كبيرة فوق الكيس وضعيها فوق الورقة بيدك.
- اسحب الكيس في الاتجاه المعاكس.
طريقة لف المحشي بالمشط
يمكن استخدام الخطوات التالية لف الحشو بسهولة باستخدام المشط:
- أولاً، يُغلى الكرنب في الماء الساخن.
- يُغلى الكرنب أولاً، ثم تُنشر الأوراق ويوضع المشط في وسط الأوراق.
- تُضاف ملعقة من خلطة المحشي
- اطوِ الجانبين الأيمن والأيسر واسحب المشط.