كشف أستاذ العقاقير الدكتور جابر القحطاني عن مجموعة من المواد الغذائية التي تساعد في تقوية الذاكرة مشيرًا إلى أهميتها خصوصًا خلال فترة الاختبارات في تغريدة عبر حسابه الرسمي على تويتر نصح الدكتور القحطاني الطلاب بالتركيز على التغذية الصحية وتجنب السهر وأضاف أنه يمكن تحسين الذاكرة ودعم صحة الدماغ من خلال تناول بعض الأطعمة الطبيعية وهذا نا سنستعرضه من خلال موقعنا بوابة الزهراء.
غذاء سحري يقوي الذاكرة ويغذي المخ
يعتبر الزبيب الأسود من الأطعمة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية فهو ليس مجرد وجبة خفيفة ممتعة بل هو أيضًا مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية يتم الحصول على الزبيب الأسود من العنب الأسود المجفف، ويعرف بخصائصه المميزة التي تدعمه كخيار ممتاز لتحسين صحتك العامة.
- يعتبر الزبيب الأسود من الأطعمة المفيدة للذاكرة. يمكن تناوله كما هو أو تحضيره كعصير.
- ينصح باستخدام ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل في كوب من الماء المغلي، وشربه للحصول على فوائده لتعزيز التركيز والذاكرة.
- يحتوي الجوز البرازيلي على العناصر الغذائية التي تدعم صحة الدماغ وتقوي الذاكرة.
فوائد الزبيب الأسود الأخرى؟
الزبيب الأسود، المصنوع من العنب الأسود المجفف، يتميز بفوائد صحية عديدة:
- دعم صحة القلب حيث غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول ويساعد في تحسين مستويات الكوليسترول ويعزز صحة الأوعية الدموية.
- يحتوي على ألياف تعزز حركة الأمعاء وتخفف الإمساك.
- يحتوي على مضادات أكسدة تقليل الالتهابات وتفيد في حالات مثل التهاب المفاصل.
- حتوي على مركبات مضادة للبكتيريا تساعد في حماية الأسنان من التسوس.
- مصدر جيد للطاقة بفضل السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز.
- غني بالمعادن مثل الكالسيوم والبورون التي تعزز صحة العظام.
- الألياف فيه تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- مضادات الأكسدة والفيتامينات تعزز نضارة البشرة وتحميها من الأضرار.
- يعزز التركيز والذاكرة، مما يجعله مفيدًا خلال فترات الدراسة أو العمل.