أعلن الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية، أن تناول الشبت بانتظام يمكن أن يقي من التنكس البقعي، الذي يعد من الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم تفاصيل أكثر عن هذا الموضوع.
فوائد الشبت
وأوضح الدكتور غينسبورغ أن التنكس البقعي المرتبط بالعمر يؤدي إلى فقدان تدريجي للرؤية، وقد يسبب عدم القدرة على رؤية أي شيء حول الشخص المصاب في سن 60-70 عاما، وأشار إلى أن الشبت يحتوي على مركبات كيميائية عضوية تعرف بالإسترات، بالإضافة إلى الكاروتينات، والتي ثبت أنها تحمي من تطور هذا المرض البصري.
نصائح الدكتور غينسبورغ
ينصح الدكتور غينسبورغ بإدراج الشبت والخضراوات الورقية الطازجة مثل الكزبرة والبقدونس في النظام الغذائي اليومي، وتساعد هذه الخضراوات في تعزيز صحة العين والحفاظ على الرؤية الجيدة، بفضل محتواها الغني بالعناصر الغذائية الضرورية، وأكد الدكتور غينسبورغ أن إضافة الشبت والخضراوات الطازجة إلى الوجبات يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة العين، ويساعد في تقليل مخاطر المشاكل البصرية المرتبطة بالتقدم في العمر، ويشير ذلك إلى أهمية تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية لتحسين صحة العين والوقاية من الأمراض البصرية الشائعة.