تعتبر الطماطم من أبرز الخضروات المستخدمة عالميا بفضل مذاقها الرائع وفوائدها الصحية، لكنها قد تكون خطرة إذا لم تكن من النوع السليم، فقد أكدت وزارة الزراعة على وجود نوع ملوث يُعرف بـ “صفر 25” يعرض الصحة للخطر ويحتوي على سم قاتل.
هل الطماطم “صفر 25” سامة؟
نعم، اكتشفت وزارة الزراعة أن نوع “صفر 25” من الطماطم الذي يتم استيراده من بعض الشركات غير الموثوقة يشكل خطرا صحيا، هذا النوع غير صالح للاستخدام ويحتوي على سم قاتل، مما يتطلب تجنبه تماما.
أسباب تسمم طماطم “صفر 25
تظهر نتائج الزراعة أن ثمار هذا النوع لا تنضج بشكل كامل، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك وتسبب التسمم، وقد جهت وزارة الزراعة بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق والمزارع لضمان عدم انتشار هذا النوع من الطماطم، مع فرض عقوبات صارمة على المخالفين.
أضرار الطماطم غير الناضجة
الطماطم التي لا تصل إلى مرحلة النضج الكامل تحتوي على سموم قد تسبب التسمم الغذائي وأعراض صحية خطيرة لذلك، ينصح باختيار الطماطم الناضجة ذات اللون الأحمر القوي والمتماسكة، وتجنب تلك التي تظهر عليها علامات التعفن.
نصائح لشراء الطماطم بأمان
عند شراء الطماطم، احرص على اختيار الأنواع الناضجة الحمراء وابتعد عن الطماطم غير الناضجة، كما يفضل الشراء من مصادر موثوقة لضمان جودة وسلامة المنتج.