تتواجد العديد من النباتات والأعشاب في الطبيعة التي غالبا ما تمر دون اهتمام، لكن لها فوائد صحية كبيرة وقد تكون مصدر دخل مهم، ومن بين هذه النباتات، تبرز عشبة “الماكا” التي تنمو في المرتفعات في قارة أمريكا الجنوبية، خاصة في جبال الأنديز البيروفية.
فوائد الماكا الاقتصادية والصحية
تعرف عشبة “الماكا”، أو “الجينسنغ البيروفي”، بجذورها التي تأتي بألوان متنوعة مثل الأسود والأحمر والأصفر والبني، وأظهرت الدراسات الحديثة أن هذه العشبة تتميز بفوائد صحية واسعة، وتحتوي جذور الماكا على نسبة عالية من الفيتامينات، الأحماض الأمينية، الألياف، والمعادن، مما يجعلها مصدرا غذائيا غنيا.
عشبة الماكا مصدر رئيسي للرزق
أصبح للماكا قيمة اقتصادية كبيرة، حيث أصبحت مصدر رزق رئيسي للعديد من العائلات في أمريكا الجنوبية بفضل الطلب العالمي المتزايد عليها، وتستخدم جذور الماكا في أشكال متعددة مثل المسحوق المطحون، الكبسولات، والصبغات، مما يعزز من مكانتها كعشبة صحية متعددة الاستخدامات، وبفضل هذه الفوائد الصحية والطلب العالي، تعتبر الماكا استثمارا مغريا، ليس فقط كمصدر للغذاء، ولكن كمصدر دخل يدر أرباحا كبيرة للمزارعين في المناطق التي تنمو فيها.